1. Чеснок измельчите, смешайте масло, лимонный сок, мед и чеснок. Приправьте солью и перцем. Отложите половину соуса, к остальному добавьте редис, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 мин.
2. Нанижите редис на шампуры, разогрейте гриль и жарьте редис 5–10 мин., пока он не подрумянится.
3. Лук нарежьте полукольцами, сыр раскрошите, салат крупно нарежьте.
4. Выложите лук и салат в миску и полейте оставшейся заправкой, хорошо перемешайте. Добавьте жареный редис, раскрошенный сыр и сухарики и подавайте.